Çiy noktası higrometreleri, nem yüzeyde yoğunlaşmaya başlayana kadar sabit bir hava basıncında ve su buharı içeriğinde soğuyan cilalı bir metal ayna ile nemi ölçer. Yoğuşmanın oluştuğu sıcaklığa çiğ noktası denir. Meteorologlar, sis, kar, sis ve yağmur gibi yüksek nem ile ilişkili hava koşullarını tahmin etmek için çiy noktasını kullanır. Bu koşulların, çiğ noktasının hava sıcaklığıyla aynı olduğu durumlarda meydana gelmesi daha olasıdır.
Çiy noktası, havanın sıcaklığına bağlı olan ve hava sıcaklığı değiştiğinde değişen bağıl neme göre atmosferik su doygunluğunun daha iyi bir resmini verir. Buna karşılık, çiy noktası sıcaklığı, havada gerçekte ne kadar nem bulunduğunun mutlak bir ölçümünü sağlar.
