Bu, suyun ıslak olması gibi. Peki, pengueni güvenli bir şekilde gezinmek için neden iç penguene kanalize etmeniz gerektiğini hiç merak ettiniz mi?
Muhtemelen buzun bilimsel tuhaflığından çok, olağanüstü derecede utanç verici, hatta yaralayıcı bir takla atmadan kaçınmaya çok daha fazla odaklandık.
Neyse ki, bilim adamları iyi bir paradoksun kendilerini aşmasına izin vermeyecekler. Ve buz, büyüleyici bir paradokstur.
Çoğu araştırmacı, buzun kayganlığını yüzeyinde duran en ince su katmanına borçlu olduğu konusunda hemfikir. Yine de, bildiğimiz su tam olarak değil – daha ziyade yapışkan, neredeyse yapışkan bir dokusu var.
Öyleyse, aslında sulu kar gibi olan bir şey bizi nasıl kontrolden çıkıp sarmalıyor?
Şaşırtıcı bir şekilde, bilim adamları cevabı tam olarak bulamadılar. Üzerine bastığımız anda o katmanın nasıl ortaya çıktığına dair en azından birkaç teori var. Oldukça belirsiz bir teori, buz üzerinde durarak baskı yarattığımızdır. Ve bu basınç, üst buz tabakasını eritmek için yeterli olabilir ve kontrolsüz bir şekilde kaymamıza neden olan bir su tabakası oluşturur.
Almanya’daki Max Planck Polimer Araştırma Enstitüsü’nden Mischa Bonn , Live Science’a “Herkesin bunun olamayacağı konusunda hemfikir olduğunu düşünüyorum” dedi . “Baskıların o kadar aşırı olması gerekir ki, bir fili topuklu ayakkabılara koyarak bile bunu başaramazsınız.”
Daha öne çıkan bir başka teori, sürtünme ile bir su tabakasının yaratıldığını öne sürüyor – buza çarpan botlarımız, hafif ve hızlı bir erime için yeterli ısı üretiyor.
Ancak bu, su katmanının neden bu kadar kaygan olduğu sorusunu çözmüyor. Mutfağınızın zeminine galon su dökebilir ve yine de bir buz pateni pistiniz olmayabilir. Bizi yuvarlanmaya gönderen viskoz su filmiyle ilgili nedir? Physical Review X dergisinde bu ay yayınlanan araştırma sayesinde , cevabı nihayet bulabiliriz.
Fransız araştırmacılar, filmin hiç de “basit su” olmadığını öne sürüyorlar. Bunun yerine, bir haber bülteninde belirttikleri gibi , buzlu su ve kırılmış buz karışımı – bir kar külahının özelliklerine benzer. Bu film, ne burada ne de orada olan sudur. Ne tam su ne de tam buz – ama tamamen kaygan.
Bu sonuca varmak için, araştırmacılar buzun çıkardığı sese tam anlamıyla kulak bükmek zorunda kaldılar. Buz üzerinde kayarken üretilen sesleri dinleyebilen bir çeşit akort çatalı yaptılar. Tahmin edebileceğiniz gibi, cihazın moleküler düzeyde üretilen sesi alacak kadar hassas olması gerekiyordu.
Bu ses, buz için büyüleyici ve karmaşık bir profil ortaya çıkardı. Öncelikle, araştırmaları, o ince tabakayı yaratmaktan aslında sürtünmenin sorumlu olduğunu doğruladı. Ve katman inanılmaz derecede incedir – bir saç teli kalınlığının yaklaşık yüzde biri.
Ancak erimemiş sulardan oluşan bu ultra zayıf katman, buzun kaygan potansiyelinin tamamını dolduruyor. En alçakgönüllü su birikintisini bile bir kış mayınına dönüştürmek yeterlidir. Ve araştırmacıların önerdiği gibi, moleküler özelliklerini deşifre etmek onları etkisiz hale getirmenin anahtarı olabilir.
