Sıcaklık genellikle Fahrenheit veya Santigrat derece olarak ifade edilir. 0 derece Celcius, 32 derece Fahrenheit’e eşittir. Oda sıcaklığı tipik olarak 20-25 derece Celcius (68-77 derece Fahrenheit) olarak kabul edilir.
Sıcaklığı tanımlamanın daha bilimsel bir yolu, standart uluslararası Kelvin birimidir. 0 derece Kelvin mutlak sıfır olarak adlandırılır. Mümkün olan en soğuk sıcaklıktır ve tüm moleküler hareketin durduğu noktadır. Yaklaşık olarak -273 derece Celcius ve -460 derece Fahrenheit’e eşittir.